יום ראשון, 12 בספטמבר 2010

עדיין משחקים פה עם אוכל

האמת שלא תכננתי לעלות פוסט נוסף כ”כ מהר ועוד יום אחרי יום, אבל התגובות והשאלות גרמו לי ללכת ולחקור קצת את הנושא לעומק, אז החלטתי לעלות פוסט קצרצר בשביל המתעניינים.

קודם כל אני חייבת לתקן את עצמי (ותודה לחגית והגר) בנטו (bento) זה לא שם של מותג יפני כמו שכתבתי בטעות בפוסט הקודם, בנטו זה שם כולל לרעיון מאחורי קופסת האוכל היפנית המסורתית – בתרגום חופשי (מאד) שלקחתי מאחד האתרים הנחשבים בתחום זו ההגדרה.

בנטו – ארוחה קטנה, מאוזנת ובעלת מראה אסתטי. הרעיון מאחורי הארוחה הזו הוא האיזון בין המרכיבים והיא צריכה לכלול 3 מנות פחמימה, 2 מנות ירק ופרי (2 יחדיו) ומנת חלבונים אחת. לרוב הארוחות יגיעו בתוך קופסה קטנה (נפח ממוצע של כ- 600 מ”ל) כך שזה חוסך בשקיות חד פעמיות ושלל איבזור חד פעמי שמזהם את הסביבה.

כמובן שכמו כל דבר אחר בתרבות היפנית שלב האביזירים, קישוטים, והקשקושים הנלווים לא פספס גם את ארוחת הבנטו המסורתית, ולא ממש קשה למצוא היום מגוון ענק של אביזרים, ספרים, וכמובן קופסאות מתוקות וצבעוניות שאיכשהו הצליחו לגרום לכל החלק האקונומי\אקולוגי סביב הארוחה לצאת חסר טעם והגיון :)

אבל בנתיים, אני מכינה לכם פוסט “בנטו ישראלי” כי אחרי שעבר שלב “הממש חייבת” שבו בזבזתי כמה וכמה דולרים על קשקושי בנטו (בעיקר באיביי) גיליתי שאחרי חיפוש ממש קצרצר אפשר להשיג (כמעט) הכל גם פה בארץ ואפילו בחנויות פלסטיק קרובות לבית ובסופר המקומי.

ואלו ארוחת העשר וארוחת נשנוש ביניים שהכנתי אתמול לגדולים שלי.

ארוחת עשר: פלחי ביצה קשה, חצי פיתה מקמח מלא עם ממרח חומוס בייתי (שאני הכנתי – כבוד!), פרחי גמבה, חופן תירס ומלפפון חמוץ.

  

ארוחת נשנוש: עגבניות שרי חצויות, חטיפי דגיגונים, רצועת גבינת פרמג’ן קרוצה לצורת מכונית, גרעיני רימון, ולקינוח עוגיות אותיות (שוס אמיתי מקמח מלא אורגני של חברת “השדה”) 

אז תיקון מהפוסט הקודם, אני לא “מזהה” התמכרות חדשה, נדמה לי שאני עמוק בתוכה :)

31 תגובות:

  1. זה ממש מדליק!!!

    השבמחק
  2. יוווו זה כזה חמוד!!
    הם בטח אכלו בתאבון.
    זה פשוט מקסים והחותכן מכונית פשוט מהמם.
    :-)

    השבמחק
  3. אנונימי12.9.2010, 11:12

    את משוגעת!!!! מזל שסבתא שלי מתה כבר אחרת היא היתה מתה פעם שניה, כי הרי אצלה בעדה "לא משחקים באוכל".
    זה יפהפה ומעורר תאבון- רק למה 3 מנות פחמימה ורק אחת חלבון? לא עדיף הפוך מבחינת התזונה?
    הילה

    השבמחק
  4. זה מקסים ומדליק ואני אומרת שאפו להורים שיש להם זמן לשחק באוכל ;-)

    השבמחק
  5. הילה ל12.9.2010, 11:18

    מדליק ביותר!
    אני חושבת שברגע שמסדרים את האוכל בצורה כזו אסטתית ומעניינת, הם יאכלו כמעט הכל, לא?
    שאפו על ההתמכרות החדשה, מחכה לראות עוד ארוחות!

    השבמחק
  6. אילאיל12.9.2010, 11:23

    ליאת - תודה :)
    הגר - תודה מותק, חכי חכי מה קניתי היום בשי פלסט :)
    הילה - כפרות עלייך! תאמת? באמת 3 פחמימה נשמע די הרבהלעומת חלבון אחד. מצד שני, מי סופד? במילא אני נותנת רק מה שיש בבית :)
    אדיה - תודה פעמיים.
    הילה - חחח, גם אני חשבתי כך, אבל את הפרמג'ן ליריי החליט להשאיר בצד, למרות קורצן המכונית המגניב :)

    השבמחק
  7. אחותי, נראה לי שגם אני התמכרתי...
    סחטין על היצירתיות, את תמיד יודעת להפתיע.

    השבמחק
  8. שלחתי כבר קודם תגובה... לא נקלטה.
    אני בשוק!!!
    עשית לי נקיפות מצפון איומות ששלחתי את הבנות הבוקר עם סנדויץ פשוט.
    מתי קמת כדי להכין כאלו תיקי אוכל.
    חייבת להשיג קופסאות בנטו ולהתחיל גם !!!
    ספרי מה מצאת בשי פלסט!!!
    לילך
    ויטרינה

    השבמחק
  9. אני בפיגור משווע בעקבות החג אבל מנסה להדביק פערים :-)
    איזה פוסטים נפלאים: חגיגה כזו של יופי וטעם טוב (הפעם תרתי משמע).
    גם אני נדלקתי בזמנו על הבלוג המדהים הזה ואפילו עברו בי הרהורים לנסות מתישהו אבל עדיין לא הצלחתי להביא זאת לכדי מימוש.
    נראה לי שהפוסטים שלך יהוו דחיפה משמעותית בכוון ....

    שתהיה לך השנה הכי נפלאה בעולם.
    נשיקות
    שרון

    השבמחק
  10. אילאיל12.9.2010, 12:47

    לילך - חכי חכי, עצרי עצרי. בלי נקיפות מצפון! את הארוחות האלו הכנתי אתמול בנחת, בשקט בבית. בגן הם אוכלים את הזבלה הרגילה שהגננת מביאה :)
    ובשי פלסט יש כל מני קופסאות מחולקות וקופסאות אוכל קטנות לילדים ממש מתוק!
    שרון - העיקר שהגעת, למרות הפיגור :) יאללה, סקרנית לראות מה את תעשי בנידון. להתראות ביום חמישי ושנה נפלאה גם לכם.

    השבמחק
  11. YYYYY
    איזה קסם
    אני מתה על הקונספט, ועל הבלוג ההוא
    אבל ממממממממממממש לא עלה בדעתי ליישם
    למרות שעל צלחות, בארוחת הערב אני כן אוהבת לצייר ולפסל.
    איכשהו במבחן הטילטול בתיק הגן / בית הספר, אני לא מוצאת סיבה להשקיע...
    בכל אופן סחטיין
    והתמכרות נעימה :-)

    השבמחק
  12. מדליק מאוד תזהרי שהילדים יגידו לך שחבל לקלקל את מה שיש בקופסא.

    השבמחק
  13. וואוו... את משהו משהו!
    איזה אנרגיות ואיזו התמדה.... כיף לליריי, רק שלא יתרגל ליותר מדי טוב ולא יסכים לאכול אוכל "רגיל" :-)
    מ ק ס י ם !

    השבמחק
  14. אילאיל12.9.2010, 14:49

    נילי- דווקא בזמן הארוחות אין לי זמן לציורים ופיסולים אז טוב שיש את רגע הנשנושים. וגם אני ממש לא חושבת שזה פרקטי להכין כאלו קופסאות בשבע בבוקר לגן-בי"ס.
    שרכי- תודה, אל דאגה, הם אוכלים הכל.
    יעל- תודה מותק.

    השבמחק
  15. וואו, אילאיל, איזו השקעה.
    אני יכולה רק לדמיין את עצמי משקיעה ככה באוכל לקטנה, לבשל אורז אין לי כוח.

    * ניקול יושבת פה מאחוריי ורואה את התמונות וחושבת לעצמה, איזו הרעת תנאים.

    השבמחק
  16. את באמת עמוק בתוכה, איזה כיף זה נכון?

    אני עדיין נזהרת לא להתמכר גם :-)
    תהנו!

    השבמחק
  17. אנונימי12.9.2010, 15:51

    הי אילאיל!!מאד נהנית מהיצירתיות שלך!!רציתי לספר לך שמאד קל לחתוך לבבות ביד מהחלק העליון של הפלפל(יש להם צורה טבעית דומה ללב)
    פעם הייתי מכינה לנכדתי בצלחת אוכל
    בצורת פרצוף...זה רעיון נוסף
    איבון

    השבמחק
  18. איזה שידרוג מהפוסט הקודם לזה. הלואי והילדים שלי היו מתפתים לאכול ירק כלשהו...(: זה נראה כל כך מזמין.

    השבמחק
  19. איזה סבלנות יש לך. פשוט תאוה לעיניים.
    עכשיו אני מחכה לתמונות על אוכל יפה וארוז. אצלי בנתיים הולכים סנדוויצי'ים עם חיתוך של חותכן בצורת לב או פרח. ולצהרים שניצל תירס עם חיתוך כנ"ל ומלפפון חתוך.
    ספרי קצת על הקופסאות שקנית, אולי שווה לבזבז קצת כסף על עוד פלסטיקים.

    השבמחק
  20. אילאיל13.9.2010, 8:54

    מניירות- אני בטוחה שהילדה שלך אוכלת מצויין :)
    הפיה לולית- אויש! עמוק עמוק.
    איבון- כן זה רעיון ממש חמוד :)
    דפי- האמת שעם רוב הירקות מעולם לא היתה פה בעיה.
    בתיה- אני בהחלט אספר, בקרוב אעלה פוסט מיוחד לנושא.

    השבמחק
  21. רעיון מקסים! אולי יעזור לאפרוח הקטנה והרזה שלי לאכול יותר מביס אחד...
    אהבתי את הצבעוניות והסידור המושלם של האוכל

    השבמחק
  22. אנונימי13.9.2010, 12:38

    אם יש לך זמן לשחק באוכל אז בטח כבר התמקמת כמו שצריך בבית החדש - ישן אולי תעלי לנו תמנות של אייך הוא נראה גם מבפנים ??!!! שנוכל לפרגן ( :

    השבמחק
  23. אילאיל13.9.2010, 13:01

    עינת - בכיף! תנסי :)
    אנונימי יקר - לרוב הבית שלי מבולגן מדי לתמונות יצוגיות, ואני עסוקה מדי בלשחק עם אוכל בכדי לסדר אותו :)

    השבמחק
  24. הבת שלי ממש מרוצה מההשראה שקיבלתי ממך.
    אמנם עם קופסות שטוחות ומודולריות מאיקאה אבל גם היא זוכה לאחרונה למחמאות מהחברים שמבקשים ומקבלים כיבודים.

    בתחל לא ידעתי מה לעשות עם הופסאות הקטנטנות שהיו בסט של איקאה אבל אחרי הפוסטים שלך הרעיונות קופצי לראש.

    קצת גרנולה ויוגורט בנפרד.
    סלט עגבניות עם בזיליקום וגבינה בולגרית
    כריכים מעניינים.
    פירות חתוכים.

    הבנים מקבלים אוכל יור סטנדרטי כי הם קולים אז כריך עם חתיות פרי מספיק להם ואי אפשר לפניק אותם בגרנולות אגוזים וסלטים..

    תודה על ההשראה
    ענת

    השבמחק
  25. אילאיל13.9.2010, 19:31

    פית מרציפן - די!!!!! איזה מגניבה את! אני ממש שמחה לראות שהפוסטים יוצרים כזה עניין :) מבטיחה בקרוב מאד (איתך אני כבר לא מתעסקת עם תאריכים מדוייקים חחח) לעלות פוסט נרחב על איפה מה ואיך.
    תודה על התגובה המקסימה

    השבמחק
  26. אני דווקא כן מכינה להם את הקופסאות בשבע בבוקר (ואפילו לפני. לפעמים אני במשרד כבר בשבע). כשיש שקט מסביב, ויודעים מה רוצים לעשות (כלומר, באיזה קורצנים להשתמש), אז זה הולך ממש מהר.
    אבל לגבינה צהובה הם מסרבים. ודווקא כל כך קל ליצור ממנה דברים מעניינים.
    אז אני קורצת להם צורות מנקניק (לא לעיתים קרובות. אני מתנגדת לנקניקים), וכמובן מירקות. חמסה מקולרבי זה להיט!

    השבמחק
  27. אילאיל15.9.2010, 6:56

    עלמה - די! באמת? אז למה את לא מעלה תמונות של הקופסאות האלו?
    חפשתי בבלוג שלך, אבל מצאתי רק את פנקייק הלב (המגניבים לכשעצמם) ואת צלחת ארוחת הערב.
    ואגב, ראיתי שכתבת שקנית את משנה צורות הביצה קשה, איך הוא? זו הקניה הבאה שלי :)

    השבמחק
  28. אנונימי15.9.2010, 11:19

    תרוצים תרוצים ... ( :

    השבמחק
  29. תודה!!
    השנה התבקשנו להביא את ארוחת הבוקר בקופסאות אוכל. בזכות הפוסטים האחרונים שידרגתי להם את הארוחה ואת המצברוח שלי.
    כריכים בצורת פרפר וחיתוכי גבינ"צ בצורת דגיגים..
    יש לך רעיון מה לעשות עם שאריות הכריכים אחרי החיתוך?
    ובהזדמנות זו - שנה טובה ומאושרת!!

    השבמחק
  30. אילאיל17.9.2010, 14:28

    גלי - תודה לך! כמה כיף ונעים לשמוע את הפידבק הזה. זה כ"כ כיף ונעים.

    השבמחק
  31. איזה יופי, אני שולחת את הבת שלי במקרה הטוב עם פירות חתוכים. יש לך אולי מתכונים לחלוק לממרחים ביתיים שווים?

    השבמחק