לביבות הלורקס (או בשמן העממי לביבות ירקות שורש)

לפני כמה שבועות החלטנו כמה חברות בלוגריות לחבור יחדיו ולהרים הפקת חנוכה משותפת. כל אחת מאיתנו תכתוב פוסט חנוכה ותציע אלטרנטיבה מעניינת לחג מנוקדת המבט וההתעניינות שלה. מודה, לא היה לי פשוט להיכנס לזה, כל מי שעוקב אחרי הבלוג יותר מכמה שבועות בוודאי שם לב שחגים הם לא ממש my cup of tea ובדרך כלל אני לא ממש מתייחסת אליהם פה.

עד הרגע האחרון ישבתי והפכתי בנושא ושאלתי את עצמי לאיזה כיוון מקורי מיוחד ויחודי אני אקח את חג החנוכה ואיך אציג אותו בבלוג בצורה הכי מעניינת שיש. לצערי “עצמי” מאד עסוקה בימים אלה וממש לא התפנתה לענות לי תשובות, ולכן נאלצתי לפנות לחבר טלפוני.

את אורן גירון מ”עושים בישול” אני מכירה מקורס הקונדיטוריה הנפלא שעשיתי לפני כשנה. לכן, כשחשבתי על האופציה של לצלם מתכון נחמד החלטתי להתקשר לאורן ולהתייעץ איתו לגבי מתכון טעים לחג. אורן לא איכזב אותי והציע לי שני מתכונים מצויינים, האחד ללביבות והשני לסופגניות קלאסיות.

מודה! ממש רציתי להכין את שני המתכונים, אבל באמת שום דבר לא היה לצידי השבוע, בעיקר לא מזג האוויר הגשום והאפרורי שלא איפשר לי תנאים נאותים לצילום. בסופו של דבר, לפני שכבר כמעט התייאשתי, יצאה השמש ביום שישי בבוקר והחלטתי שזה הרגע ליישם!

את מתכון הלביבות המקורי של אורן גירון (ועוד המון מתכונים מצויינים נוספים) אתם יכולים לראות בלינק המצורף. אני שיניתי מעט את המתכון, הורדתי את קרם הרוקפור והחלפתי אותו ביוגורט. גם בכדי להתאים לטעמם של הילדים שלי, וקצת מטעמי עצלות, מודה, כזו אני!

אגב, כשחזרתי מהקניות ותובל ראה את גבעולי הכרישה מבצבצים מהסל, מיד שלף אחד מהם, ובשובבות האופינית לו הציע מיד לשנות את שם הכרישה ל ”ירק הלורקס”, אני אימצתי מיד את השם החדש והשם הרשמי של הלביבות הפך מיד ל”לביבות הלורקס”, תסכימו איתי שזה שם הרבה יותר מפתה!

לביבות ירקות שורש לחנוכה – מתכון מאת אורן גירון
(עם שינויים קלים שלי)

החומרים הדרושים:

3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים

3 בטטות קלופות וחתוכות

2 גבעולי כרישה

חצי צרור פטרוזיליה

3 ביצים

4\3 כוס קמח תופח

מלח\פלפל

שמן זית לטיגון

אופן ההכנה:

1. מבשלים את הירקות (ללא הפטרוזיליה) במים עד לריכוך. מצננים, מסננים ומועכים למחית.

2. מערבבים את מחית הירקות עם שאר המרכיבים ומשהים ל- 10 דקות.

3. מחממים מעט שמן זית במחבת, יוצקים לביבות מהעיסה ומטגנים כ-דקה מכל צד, עד הזהבה. סופגים עודפי שמן על נייר סופג.

4. מגישים חם (גם פושר זה בסדר) בליווי סלט טרי ויוגורט טעים וטורפים!

בתיאבון!

ואם נהניתם מהפוסט שלי אני ממליצה בחום לעבור על כל הפוסטים הבאים ברשימה שחברותיי המוכשרות הכינו.

מיספטל
קפה ויפה
Colourful way
מתוקים שלי
דנה ישראלי
Petit blog
ג'ינג' - אורית גידלי
מאיוק
מקופלת
טווילינגן
Cool and Bello
אילאיל זיו
My Lovely Mess
בלוג הביתה
ליאת הדס The Art Of Living
Lula
קרן אבני
Rooms & Words
טוב ויפה - קרן שביט

ואני לא יכולה לסיים בלי לציין את שרית נובק, מבעלות הבלוג מיספטל שהגתה ויזמה את הרעיון וגם אחראית מאחורי הקלעים שכל ההפקה הזו תרקום עור וגידים כולל את כל המשתמע מכך! תודה יקרה!!

חג שמח, אילאיל

וינטאג’ סייל–כתובת האירוע (והרבה תשובות נוספות)

עבר עלי שבוע עמוס לחלוטין! כל כך הרבה קצוות לסגור לקראת המכירה (בעודי כותבת שורות אלה אני נזכרת ששכחתי לאסוף כמה פריטים מהניקוי יבש, אוף!)

אבל אל דאגה, כשעובדים סביב השעון מספיקים לא מעט דברים, והיום מצאתי את עצמי מסיימת צילומים לשני פוסטים ובין לבין מבלה שעה במסיבת חנוכה בגן של רותם (שבדיוק כמו אחיו בשנים הקודמות לא הסכים בשום אופן לשתף פעולה וישב דבוק לכסא בוהה המום בנעשה מסביב).

אבל בואו נחזור למכירה, התאריך כבר ממש כאן מסביב לפינה. יום חמישי, שבוע הבא, ה-13 לדצמבר, החל מ-18:00 בערב.

  (לחצו להגדלה) על עיצוב ההזמנה אחראית שרון רותם הנפלאה.

עוד קצת על האירוע (בעיקר תשובות לשאלות שאנו נשאלות בפרטי):

האירוע מתקיים כאמור בבית פרטי, אנחנו מבקשות בכל לשון של בקשה להקפיד על מנוחת השכנים באיזור, על השקט וכמובן לחנות רק ברחוב האירוע וברחובות הסמוכים. בשום אופן אין לחנות בחניות פרטיות או לחסום חניה פרטית.

האירוע יתחיל ב-18:00 בערב בדיוק, אין צורך להקדים בכדי לתפוס את “כל הדברים השווים” כי לא נפתח דלתות לפני. יש לא מעט פריטים ואנחנו נשתדל להוציא החוצה כל פעם קצת, כך שאם תגיעו גם לקראת שמונה או תשע עדיין יהיו לכן פריטים מהממים.

מידות השמלות נעות בין 36-44 טווח המחירים הוא בין 80 ל- 200 ש”ח. יהיו פריטי לבוש במחיר נמוך מזה, כמו חצאיות, חולצות, וקצת צעיפים.

הצווארונים הסרוגים של דקלה מגיעים במגוון גוונים עדינים ומשלימים נפלא את המראה הוינטאג’י, מחיר כל צווארון 75 ש”ח.

 

במקום תערך מכירה קטנה של תכשיטים עבודת יד שלי במחיר מיוחד של עד 100 ש”ח לפריט.

מלבד פירטי הוינטאג’ של מורן ושלי מארחת המכירה, עינת קפלן בעלת המותג “מתוקתקות” תערוך שולחן מתוקים מעוצב. יהיה ניתן לרכוש מגוון מתוקים מעשה ידיה לנישנוש במקום או ארוז לקחת הביתה.

זוכרים שסיפרתי לכם על הכריות שתפרתי לאירוע? אז התרגשתי לקבל המון פידבק חיובי עליהן ואני שמחה לבשר שהמחיר הוא ממש ממש כייפי! 59 ש”ח לכרית או 3 כריות ב-150 ש”ח. גודלן הוא 35 ס”מ והציפית ניתנת לכיבוס.

ואחרונים אבל הכי חביבים על רבות מאיתנו, האמיילים האהובים. יש לנו לא מעט מאלו, ואני מודה בפה מלא, לא פשוט בכלל יהיה להגיד להם להתראות…

זהו להפעם, אני רצה להכין פוסט נוסף, הפתעה מרגשת לקראת חנוכה, פרטים ממש ממש בקרוב!

עוד פוסטים על המכירה:

וינטאג’ סייל

הגיל כן קובע

סופ”ש נפלא,

אילאיל

 

,

רגעים קטנים של בית

לצד משפטים נצחיים כמו:

“ביקשתי אלף פעמים להוריד נעליים מחוץ לבית, אתה ממלא הכל בחול מסביב”

“אם לא מסיימים את האוכל, אין קינוח” (מודה, אני בסוף נשמעת כמו אמא שלי, אוי!)

“בחיי שאם לא תזדרזו תפספסו את ההסעה ואני לא יודעת מה יהיה אז” (אני באמת לא יודעת, אגב)

לצד כל אלו (ורבים וטובים כמותם) יש רגעים קטנים וקסומים של בית.

(רותם מזמר כל הדרך אל הגן)

(סלט פירות עם חברה)

(צלחת מופלאה של המעצבת Donna wilson)

(מתנת יום הולדת מוקדמת, ראש אייל תפור של קרן גילן המקסימה)

(כוכב רוק)

(קיר האמנות של ליריי מתהווה לאט לאט)

(פרחים לשבת)

(פיתוח מיומנויות)

(קיבלתי השבוע שני ספרים חדשים מתוך רשימת ההשראה שלי)

(פיתוח מיומנויות חלק ב’)

(צלחת נוספת של Donna wilson)

(שעת סיפור)

(בוקר של יצירה)

ובנימה רגועה צבעונית ואופטימית זו אני הולכת לריב איתם בדרך למקלחת…

סופ”ש נפלא, אילאיל

וינטאג’ סייל–זה מתקרב ובא!

קצת מוזר לפתוח בפוסט רגיל שכזה אחרי השבועיים הקשים שעברו עלינו במדינה. נכון, הפעם אני גרה במקום טוב באמצע (אני עוד זוכרת איך שמענו את הירי על חיפה כשגרנו בטבעון, טירוף!) אני ומשפחתי לא חווינו באופן אישי את הקושי הנוראי שחיו בו כל תושבי הדרום ואפילו תושבי המרכז מפעם לפעם. לא, אני לא מתעלמת מהמציאות ואני לא מנסה לברוח ממנה. גם לי יש משפחה, חברים קרובים ורחוקים שישבו בממ”ד, שלחו בעלים למילואים ובילו בחדר המדרגות עם השכנים. אבל אני מנסה להשאיר את הבלוג הזה כפינה הקטנה והשפויה שלי. אני לא מתרצת, אבל איפשהו במציאות הכ”כ לא שפויה שלנו אפילו הזמנה פשוטה למכירה ביתית הופכת להיות כ”כ מוזרה ולא טרוייאלית, במיוחד כשהשותפה שלי למכירה, מורן יוסף, בילתה את השבועיים האחרונים בממ”ד עם ילדיה בזמן שבעלה נמצא במילואים. טירוף, כבר אמרתי?!

אבל בואו נשים את כל זה רגע אחד בצד, וננסה לחזור אם רק אפשר לשגרה, לשפיות, לחיים.

פתחו את היומנים וסמנו לכם, התאריך לוינטאג’ סייל:

זוכרים שהזמנו אתכם  למכירת ביתית מרגשת במיוחד בפוסט הקודם? מי שלא זוכר מוזמן לפוסט הקודם המתאר את ההכנות לקראת המכירה הזו. עכשיו אנחנו כבר “כמעט” מוכנות ובעיקר עסוקות בללטש פרטים אחרונים לקראתה. אבל שימו לב לשינוי אחד משמעותי, המכירה לא תתקיים בכפר הס כפי שהיה כתוב בפוסט הקודם. לצערינו הגר מ”בית המלאכה של הגר” נאלצה לפרוש מהשתתפותה בשל סיבות אישיות והמכירה תעבור למושב קדימה ותתקיים בביתה של עינת קפלן, הבעלים של המותג הנפלא “מתוקתקות”, שולחנות מעוצבים (וטעימים להפליא).

לכל מי שמודאג מהעדרה של הגר. אל דאגה, הצלחתי לשכנע אותה להביא למכירה כמה רהיטים קטנים ומעולים: שידות יפייפיות, שולחנות קפה מתוקים וכיסאות מרופדים יהיו שם גם אם אני אישית אצטרך לסחוב אותם על גבי.

החלטתי לא להכביר במילים ברשומה הזו ולתת לתמונות לעשות את העבודה, אבל כרגיל הקשקשת משתלטת עלי. אז ברשותכם אפרוש ואתן לתמונות לדבר בעד עצמן:

 

זוכרים שסיפרתי לכם בפוסט הקודם על הפתעות קטנות שיהיו במכירה מלבד הבגדים, התכשיטים הכלים והמטעמים? אז לא איכזבתי, וכבר אני יכולה לספר לכם על שתי הפתעות מקסימות: דקלה רגב, סרגנית מדופלמת, נאותה להפצרותיי ותשגר אלינו היישר מהצפון הקפוא (תנו לי להיות דרמטית, אצלינו אין ממש חורף ואני זוכרת את החורף של טבעון!) מגוון מקסים של צווארוני קרושה סרוגים בעבודת יד עדינה ואלגנטית, אני נישבתי בקיסמם.

הפתעה נוספת שאפילו הצליחה להפתיע אותי מגיעה דווקא מהסטודיו שלי. החלטתי שהגיע הזמן לעשות משהו עם אוסף הסדינים ובדי הוינטאג’ המהממים שלי והתחלתי לתפור כריות צבעוניות, עדינות ומשגעות, כאלו שמשדרגות כל חדר שינה, או אפילו סלון ומכניסות קצת צבע וניחוח נוסטלגי לחדר.

אגב, לכל מי שתהתה לעצמה בליבה למה רוב הבגדים פה עם שרוול קצר ארגיע ואומר שאכן רוב הבגדים עם שרוול קצר אבל זה בגלל שמורן ואני החלטנו מתוך נסיון אישי לחלוטין שכשזה מגיע לשמלות, ההשקעה בשמלה עם שרוול ארוך נורא לא כדאית בארצינו הקטנטונת המספקת לנו חודשיים וחצי בשנה של “כאילו” חורף. תמיד עדיף לקנות שמלה עם שרוול קצר ובחורף פשוט לזרוק על עצמך קרדיגן מקסים מעליה. ולכל אלו שדואגות שבכל זאת יהיה להן קר עם שרוול קצר, ארגיע ואומר שתהינה גם שמלות ומבחר חולצות עם שרוול ארוך ואפילו מעיל אחד ויחיד אבל מאד מיוחד.

זה לא הכל ויש עוד המון תמונות, בגדים, כלים, מפות והפתעות. אבל אני אשאיר קצת לפוסט הבא.

ואל תשכחו, עידכונים קבועים לקראת המכירה בעמודי הפייסבוק שלנו וגם באינסטגרם.

סופ”ש נפלא,

אילאיל     

קצת השראה לא תזיק פה…

לפני כמה חודשים (אוקי, שנים) התחלתי בבלוג מדור קבוע שהחזיק מעמד בערך חודש ושמו היה פינת ההשראה. החלטתי לחזור אליו ולתת לו מקום ראוי בבלוג אבל הפעם בלי התחייבות או דד ליין, אלא פשוט לכתוב כשיש משהו מעניין וכשנחה עלי המוזה.

הפעם, חשבתי לשתף אתכם ברשימת הספרים המומלצת שלי: את חלקם יש לי, וחלקם נמצאים ב wish list שלי כמועמדים רציניים לרכישה קרובה, תהנו:

(לחיצה על תמונת הספר מובילה ללינק שלו בחנות האון ליין thebookdepository. לא, אין לי שם הטבות, אני סתם נהנית לקנות שם ונראה לי שגם אתם תהנו מהמבחר)

Small plates Sweet treats - ספרה החדש של כותבת בלוג האוכל הנפלא cannellevanille. הספר בדרכו אלי ממש בימים אלה, אבל אין לי שום ספק שמדובר בספר משובח להפליא, גם במתכונים (המתמחים במאכלים ללא גלוטן) ובמיוחד בצילומים המופלאים שלה.

    

על ספר הבישול הנפלא La Tartine Gourmande, הנושא את שם הבלוג של המחברת אני יכולה להמליץ בחום כי כבר כמה חודשים אני נהנית מהמתכונים הקלילים, הצבעוניים והמצלומים נפלא. 

אחד הספרים המומלצים שהזכרתי בשנה החולפת היה Homespum Style הנפלא של Sellina Lake. לאחר שרכשתי אותו והתרשמתי מהבחירות הנפלאות, הצילומים המקסימים והסטיילינג המושקע חיפשתי ספרים נוספים של המחברת והגעתי אל הספר Bazaar Style. זה ספר מעט יותר ישן שלה (2008), הוא מעט יותר צבעוני ומקושקש וכמובן בהיותו בן 4 הוא קצת פחות “אופנתי”, אבל לטעמי הוא נהדר לא פחות!

חוצמיזה שאני מחכה בקוצר רוח לספרה החדש Pretty Pastel Style שאמור לצאת במרץ הקרוב, ונראה לי שהוא יהיה מוצלח מאד.     

ספר נוסף שאני מאד מאד אוהבת ונהנית ממנו כבר חודשים הוא הספר Modern Vintage Style של Emily Chalmers. הוא ספר מעט יותר רגוע בצבעוניות שלו והרבה יותר סולידי בסטיילינג שלו, אבל אל תתנו לזה להטעות אתכם כי הוא מהמם, באחריות.

אל הספר A Year of Mornings התוודאתי דרך האינסטגרם, קראתי עליו המון המלצות ויש לי תחושה שמשהו בצילומים היומיומיים והרגועים שלו יעשו לי טוב. קצת מוזר לי לרכוש ספר בלי שיש לי שמץ של מושג מה קורה בתוכו, אז אני מחכה לעוד קצת מידע (בעיקר תמונות) שיצא החוצה.

 

Creative Walls– מודה שלא יצא לי לקרוא עליו בשום מקום, הוא פשוט עלה לי בחיפוש לספר אחר. משהו בעטיפה שלו וכמובן לפי תוכן העיניינים שלו ממש משך וסיקרן אותי. אם במקרה יש למישהו קצת מידע עליו אשמח לשמוע את המלצתכם.

 

והספר האחרון ברשימה להפעם (אם כי הרשימה שלי ארוכה לפחות פי שתיים, אבל צעד צעד) הוא ספרה הכה מדובר של בעלת הבלוג Decor8 שיצא לאור ממש בימים אלו Decorate Workshop.

 

קריאה נעימה,

אילאיל